114年花蓮縣油茶籽評鑑_金獎

很榮幸的今年朵栗栗榮獲114年花蓮縣油茶籽評鑑_金獎

今年評鑑結果出爐，金獎3名、銀獎4名、銅獎5名、優良獎3名，獲獎者將優先輔導取得「花蓮油茶證明標章」認證，代表花蓮縣參加國內外行銷推廣活動及成為玉溪地區農會的契作對象。

徐縣長強調，苦茶油是花蓮縣政府力拚的綠金產業。花蓮油茶種植面積約267公頃為全國第一產區，品牌經營者堅持以鮮採鮮榨方式生產最新鮮的苦茶油，採收後立即進入乾燥、脫殼、揀選的工序及食品安全的保存原則。今年評鑑的結果，凸顯我們農民勤於田間管理工作，油茶籽檢測的含油率成長高達三成，乾燥加工的能力也廣受評審讚賞，油品的酸價(Acid value)檢驗數據則有0.4mg KOH/g，優於國家標準，花蓮縣政府持續為台灣油茶產業建立標竿，成功把花蓮苦茶油打造為全國最優質品牌。(註：苦茶油國家標準，一級油品標準酸價需低於1.5mg KOH/g以下)

文章提供:https://www.hl.gov.tw/News_Content.aspx?n=32725&s=168930